Fűszerek és fűszernövények - a mindennapi egészségért

Fűszerek és fűszernövények - a mindennapi egészségért

 

Fűszerek gyógyhatásai:

 

Az emberiség szinte a kezdetek kezdete óta használja a fűszernövényeket. A természeti népeknél ismerték és alkalmazták a fűszernövényeket, és nem csak gasztronómiai értékük miatt, hanem tisztában voltak a kedvező életteni hatásukkal is.

 

Ánizs: étvágyjavító, emésztésserkentő, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, felfúvódásra, bél és epe, szélhajtó

Babér: emésztés, gázképződést megelőző, pakolásként mellkasra köhögésre és hurutra, reuma, izület, rándulás

Bazsalikom: gyomor, étvágyerjesztő, felfúvódásra, szélhajtó, vese, köhögés, idegnyugtató, vizelethajtó, toroköblítő, kelések borogatására

Borágó: idegfeszültségre, vértisztító, vízhajtó

Bors: étvágygerjesztő, baktériumölő, vizelethajtó, felfúvódás, székrekedés, émelygés, szédülés, izületek, torokfájás, hurut

Borsikafű: emésztés, fertőtlenítő, serkentő, étvágygerjesztő, gyomorerősítő, bélférgesség ellen

Borókabogyó: vízhajtó, szélhajtó, étvágygerjesztő, vesekő, epekő, izzasztó, láz

Borsosmenta: meghűlés, influenza, görcsoldó, fájdalomcsillapító, gyulladást gátló, fertőtlenítő

Citromfű: feszültségoldó, nyugtató, fejfájás, emésztés, magas vérnyomás, láz, meghűlés, légcsőhurut

Édeskömény: nyálkaoldó, hurut, köhögés, görcsoldó, étvágyjavító, emésztés, vízhajtó, tejszaporító, epe

Fahéj: emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomor, ideg, hasmenés, görcsök, szívtáji és hasi fájdalmak, nehézlégzés, serkentő, baktériumölő, szívritmuszavar, impotencia, rendszertelen havi vérzés, rovarcsípés, közérzetjavító

Izsóp: antibakteriális, nátha, étvágygerjesztő, emésztés

Kakukkfű: emésztés, köptető, légutak fertőtlenítője, légcsőhurut, görcsoldó, köhögés, étvágygerjesztő, sebek, szájüreg, izület, reuma, hajhullás

Kapor: fejfájás, gyomor, tejképző, mirigyserkentő, emésztés, felfúvódás, vízhajtó, bélféregűző

Kömény: étvágygerjesztő, gyomorerősítő, szélhajtó, szapora szívdobogás, gyomorgörcs, felfúvódás, menstruációs görcsök, szájüreg

Majoranna: étvágygerjesztő, szélhajtó, gyomorerősítő, nyugtató, máj, bélműködés, emésztés, nyugtalanság, migrénes fejgörcs, nátha, szájüreg

Metélőhagyma: vérnyomáscsökkentő, gyomorerősítő, étvágygerjesztő, vese, erek, megelőzés, vas forrás

Mustármag: székrekedés, aranyér, felfúvódás, máj, epe, gyomor, anyagcsere, köszvény, reuma, isiász, pattanások, ekcéma

Rozmaring: szélhajtó, étvágygerjesztő, idegerősítő, epehajtó, görcscsillapító, menstruációs és klimax problémák, szívnyugtató, magas koleszterin, emésztés, epekő, reuma, borogatás, korpa, izom

Szegfűszeg: antiszeptikus, görcsoldó, szülést segítő, serkentő, fogfájás, sebfertőtlenítő, gombásodás, élősködők, frissítő, közérzetjavító

Szurokfű: étvágygerjesztő, idegnyugtató, köhögéscsillapító

Tárkony: vesetisztító, epehajtó, étvágygerjesztő, vércukorszint csökkentő

Zsálya: vértisztító, gyulladást gátló, fertőtlenítő, szájüreg, torok, máj, epe, izzadás, bélhurut, hasmenés, izom, alhasi gyulladás

 

(forás: CsiriBiri Boszi konyhája)